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清炖羊肉的做法（羊肉炖白菜的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。清炖羊肉的做法，羊肉炖白菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、主料 3人份2...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。清炖羊肉的做法，羊肉炖白菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料 3人份
2、羊肉650克、白菜350克、青蒜2根
3、辅料
4、料酒2勺、精盐2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1块、八角1个、桂皮1块、香叶3片、柿子椒1个、大葱3段
5、羊肉炖白菜步骤1
6、羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出
7、步骤2
8、准备各种大料
9、步骤3
10、把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒
11、步骤4
12、放入大料
13、步骤5
14、放老抽、生抽、冰糖
15、步骤6
16、放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时
17、步骤7
18、白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末
19、步骤8
20、等羊肉酥烂后放盐
21、步骤9
22、放入白菜翻炒一会
23、步骤10
24、等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
