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冬菇图片（冬菇和香菇的区别）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。冬菇图片，冬菇和香菇的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、香菇一般分为花菇、...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。冬菇图片，冬菇和香菇的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、香菇一般分为花菇、冬菇及香信。
2、花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。
3、冬菇的质量仅次于花菇，顶面呈黑色，菇底也是淡黄色，肉比较厚，食之爽口、鲜美。
4、香信是香菌中的低级品种，因为它是在挑选花菇、冬菇后剩下的余料。香信肉较薄，不那么细嫩，也不很爽口，质量比花菇、冬菇差。但作肉类的配莱也美味可口，且价格便宜，既经济又实惠。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
