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鲅鱼怎么炖最好吃家常做法(鲅鱼怎么炖最好吃)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。鲅鱼怎么炖最好吃家常做法,鲅鱼怎么炖最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、个...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。鲅鱼怎么炖最好吃家常做法,鲅鱼怎么炖最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、个人觉得西红柿炖鲅鱼不错,又比较有营养,而且简单相对容易做些 菜品分类 炖 调味类型 酸咸味 主料: 鲅鱼 500克 配料: 番茄 250克 调料: 香菜 8克 大葱 5克 姜 3克 料酒 3克 盐 3克 胡椒粉 4克 香油 3克 植物油 20克 各适量 口感 肉质鲜嫩,汤汁鲜浓。

2、 制作方法 1.香菜切末,葱切段,姜切片,鲅鱼去鳃去内脏洗净,斜刀切厚片,西红柿洗净切块。

3、 2.炒锅注油烧热,下葱花爆锅,加入西红柿煸炒至软,倒入盘中备用。

4、 3.炒锅注油烧热,将鲅鱼片逐一放入,两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅,加入鲜汤急火烧开,再倒入西红柿一起炖,至汤浓鱼熟,去掉葱姜,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋香油,出锅,即成。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。