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煎饼面糊怎么调制(煎饼面糊怎么调才会脆)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。煎饼面糊怎么调制,煎饼面糊怎么调才会脆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料:...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。煎饼面糊怎么调制,煎饼面糊怎么调才会脆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材用料:

玉米粉30克

黄豆粉10克

面粉20克

鸡蛋一个相克食物

水140克

植物油5克

盐0.5克

菜谱做法:

1.三种面粉倒入容器中

2.再加入鸡蛋一个

3.加入水和盐

4.混合均匀

5.然后过筛一下

6.面糊会比较细腻

7.平底锅,烧热,倒入面糊适量,成圆形

8.当圆饼边缘出现焦色时

9.这时开始揭饼

10.顺着翘起的边揭

11.然后提起

12.放晾网上即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。