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带鱼泡一晚上会不会坏(带鱼鱼泡能吃吗)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。带鱼泡一晚上会不会坏,带鱼鱼泡能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、甲醛是一...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。带鱼泡一晚上会不会坏,带鱼鱼泡能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、甲醛是一级致癌物质,肯定不能吃。

2、甲醛可以保持水发食品表面色泽光亮,可以增加韧性和脆感,改善口感,还可以防腐,如果用它来浸泡海产品,可以固定海鲜形态,保持鱼类色泽。因此,甲醛已经被不法商贩广泛用于泡发各种水产品中。市场上已经检出甲醛的水发食品主要有:鸭掌、牛百叶、虾仁、海参、鱼肚、鲳鱼、章鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼头、蹄筋、海蛰、田螺肉、墨鱼仔等,其中虾仁、海参和鱿鱼中的甲醛含量较高。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。