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酸菜面怎么做好吃又简单视频（酸菜面怎么做好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酸菜面怎么做好吃又简单视频，酸菜面怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1.菠...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酸菜面怎么做好吃又简单视频，酸菜面怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.菠菜去除根部洗净备用。
2.取适量菠菜，切碎，以方便榨汁。
3.放入料理机打成菠菜汁备用。
4.将打好的菠菜汁放入玻璃盆中，加入适量食用盐搅拌均匀。
5.加入面粉。
6.和成软硬适中的面团，饧20分钟。
7.饧好的面团，放在案板上，取玉米淀粉做手粉擀面皮。喜欢有口感的面条，可以不必擀的太薄。
8.将擀好的面皮折叠起来，从中间切为两段放在一起。切成宽细均匀的面条。
9.将面条拉起，放在盛器上备用。
10.锅内加入清水烧至沸腾，下如菠菜面，煮熟沥水捞出备用，冬季可以不用过冷水，因为加入食用盐，面不过冷水一样爽滑筋道。
11.炒锅放油，下如葱花和姜丝翻炒。下如酸菜煸炒出香味。
12.下如香菇翻炒。
13.加入适量清水煮开，然后下入腌制好的肉片，鸡肉变色成熟后，关火，加入蔬之鲜调味，将煮好的酸菜鸡肉片浇入面条上即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
