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牛干巴怎么炒好吃又嫩（牛干巴怎么炒好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。牛干巴怎么炒好吃又嫩，牛干巴怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、牛干巴...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。牛干巴怎么炒好吃又嫩，牛干巴怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、牛干巴最常见的吃法是油煎，可以调以干椒、薄荷等，煎嫩一点则柔韧有嚼劲，煎透些则脆香，煎后施糖醋又是另一味。
2、火烧干巴是把干巴用火烧熟，去除焦黑部分，大力捶松其组织，干巴呈肉松状而食用，风味十足。
3、傣族多这样吃，不过他们的干巴在腌制时就割为小条，干巴丝是将干巴撕成极细而长的肉纤维，经油炸后入口就酥，这似乎是缅甸传来的做法了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
