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红豆烤面包的做法 烤箱(红豆面包的做法烤箱视频)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。红豆烤面包的做法 烤箱,红豆面包的做法烤箱视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。红豆烤面包的做法 烤箱,红豆面包的做法烤箱视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
面包粉
280克
低筋面粉
40克
细砂糖
40克
干酵母
5克
鸡蛋
40克
盐
2克
牛奶
190克
玉米油
25克
辅料
红豆沙
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.把所有面包材料混合成团。
2.用手揉至扩展阶段。
3.盖保鲜膜放温暖处发酵。
4.发酵至两倍大,用手指粘干面粉戳一下,面团不回缩即可。
5.将面团分为12份,搓圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
6.取一份面团,压扁后包入豆沙球。
7.包好后,封口朝下用手按到稍扁。
8.用剪刀剪出8个花瓣。
9.放到烤盘上,表面刷蛋液。
10.擀面杖头用水沾湿,蘸一些芝麻,点到面包中间。
11.把烤盘放入烤箱,下面放一碗热水,最后发酵20分钟。
12.烤箱预热,150度烤15分钟。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。