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冰糖葫芦的糖怎么熬不化(冰糖葫芦的糖怎么熬)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。冰糖葫芦的糖怎么熬不化,冰糖葫芦的糖怎么熬很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料新...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。冰糖葫芦的糖怎么熬不化,冰糖葫芦的糖怎么熬很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料
新鲜山楂30颗,竹签6-10根,白砂糖250克
做法
1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。
2、糖浆熬到发黄浓稠,用筷子蘸一点放入冷水中,糖浆能迅速结成硬壳的,糖浆就熬好了。
3、将山楂插在竹签里,放入糖浆中裹一圈,可将锅子侧过来。
4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了
小诀窍
1 要选个头均匀的当季新鲜水果。
2 竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到。
3 小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品,防止竹签戳到小孩子。
4 糖浆少了会裹不均匀,所以必然有部分会损耗掉
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。