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羊蛋清洗视频教程完整版(羊蛋清洗视频教程)

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大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。羊蛋清洗视频教程完整版,羊蛋清洗视频教程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、羊蛋又叫羊宝吃火锅的时候可以涮着吃,羊鞭也可以不过涮之前要清水煮一会不然会咬不动。还有这两样东西膻味都比较重,所以一定要清洗干净,切完可以用点白酒抓一下再下锅。

2、首先破开去除臊筋,用水浸洗后,切片,用葱、姜、料酒水煮开烫熟,去腥后,就可以加一些羊肉正常煮汤了,葱姜炝锅,加大料,花椒,香叶,料酒,糖,盐,少许豆腐乳,下羊蛋片、羊肉、煮至汤浓,肉熟,点胡椒粉、香油、鸡精出锅。做出来也很鲜美。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。