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土笋冻的做法说明文怎么写（土笋冻的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。土笋冻的做法说明文怎么写，土笋冻的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！土笋冻的制...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。土笋冻的做法说明文怎么写，土笋冻的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
土笋冻的制作
主料：（制20块）新鲜海土笋500克，精盐10克。
辅料：香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。
制法
1、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。
2、锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟，胶质深出后连汤舀起，分装在小瓷碗中，静放在露天过夜，自然冷却凝成固体物（夏天要放入冰箱才会凝结）。
3、用竹签挑出，配以陈香醋、酱油、蒜泥、姜丝等佐料，即可上席。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
