蒸荠菜怎么做最好吃（蒸荠菜的家常做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蒸荠菜怎么做最好吃，蒸荠菜的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

步骤

荠菜蒸菜的做法步骤11.刚浇的地里挖的荠菜，叶子还都带着泥土，好好的泡一下，清干净

荠菜蒸菜的做法步骤22.清净控水后，稍微切一下。放入一个大盆里。

荠菜蒸菜的做法步骤33.放上小麦面粉，玉米面粉，盐。用手使劲抓匀，菜上都沾上面料。小麦面粉和玉米面粉的比例1：1或1：1.5.

荠菜蒸菜的做法步骤44.面粉可以慢慢加入，直到菜上都均匀沾上面粉。就可以了。

荠菜蒸菜的做法步骤55.篦子放茏布，把荠菜放锅蒸，开锅后约30分钟左右差不多就熟了。

荠菜蒸菜的做法步骤66.蒸的过程中，拿筷子上下搅动一次，使均匀受热。

荠菜蒸菜的做法步骤77.蒸的期间，熟葱花油，倒少量生抽，或豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱都可以，按个人口味添加就行。

荠菜蒸菜的做法步骤88.调好蒜汁，喜欢吃醋，所以蒜汁里加了点，放了点香油。

荠菜蒸菜的做法步骤99.蒸好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。