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自制油面筋的做法（油面筋的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。自制油面筋的做法，油面筋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料莴笋,香菇,油面...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。自制油面筋的做法，油面筋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
莴笋,香菇,油面筋,盐,淀粉
做法
1、香菇淡盐水泡发，搓洗去杂质冲洗干净，入沸水锅中焯烫一下捞出沥干水分切片。
2、油面筋用筷子戳个小孔(焯穿)，放开水中浸泡变软。
3、莴笋去根去皮去叶洗净切滚刀块，炒锅烧热放油，放入莴笋翻炒，加少量水烧开，放入油面筋，香菇翻炒，放适量盐、淀粉勾芡即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
