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大连铁板鱿鱼哪家好吃(大连铁板鱿鱼)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。大连铁板鱿鱼哪家好吃,大连铁板鱿鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、所需食材2、...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。大连铁板鱿鱼哪家好吃,大连铁板鱿鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、所需食材
2、鲜鱿
3、鱼10000克,植物油1000克,盐200克,味素100克,料酒100克,甜面酱120克,辣椒粉200克芝麻酱40克,海鲜酱40克,鱿鱼腌制剂60克,去腥粉30克。鱿鱼专用香料100克。
4、制作方法
5、1先把鱿鱼洗净,去掉内脏,切成3厘米宽,5厘米长的鱿鱼片
6、2加入盐,味素,料酒,鱿鱼腌制剂,去腥粉等拌匀腌制2小时。
7、2用铁板鱿鱼专用竹签从鱿鱼片中间横着纹路穿过,每串穿3片。
8、3铁板烧红后,把鱿鱼串放在上面烙烤,一边翻动,一边加油。
9、4烤到鱿鱼烤熟后,撒上辣椒粉,鱿鱼专用香料,刷上甜面酱,,芝麻酱,海鲜酱正宗大连铁板鱿鱼就做好了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。