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炸鸡叉骨的调料腌制配方（炸鸡叉骨腌料配方免费）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸鸡叉骨的调料腌制配方，炸鸡叉骨腌料配方免费很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！工具...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸鸡叉骨的调料腌制配方，炸鸡叉骨腌料配方免费很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
工具/原料
材料：鸡叉500克，炸鸡粉45克，生抽1小勺，料酒1小勺，盐1/2小勺，熟大豆油适量
方法/步骤
1.将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分
2.加入生抽、料酒、盐拌匀
3.再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右
4.锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连串的小炮，说明油温达到了
5.将鸡叉一块块放进去炸，不要一次性全倒了
6.将火调小些，大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出
7.转大火再次将油温升高，下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出
8.用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
