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榆钱饺子的做法和配方(榆钱饺子的做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。榆钱饺子的做法和配方,榆钱饺子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料  2...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。榆钱饺子的做法和配方,榆钱饺子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、用料  

2、新鲜榆钱    

3、猪绞肉                     

4、面粉                     

5、盐                     

6、味精                     

7、香油                     

8、醋                     

9、酱油                     

10、榆钱馅饺子的做法  

11、新鲜榆钱儿摘去杆,清水多漂洗几次,控干水分

12、准备鲜猪绞肉,大葱、生姜细细剁成碎末,和肉馅拌在一起。(肉馅一定要加些葱姜末,不但可以去腥,还可以激发肉的鲜味,不喜欢的好朋友,可以换成葱姜水)

13、将控干水分的榆钱倒入

14、一勺盐

15、少许香油

16、一勺味精,搅拌均匀,饺子馅就拌好了

17、取一张饺子皮,将馅纳入其中

18、边缘捏合在一起,不需要复杂的样式,自己家吃,讲究个皮薄馅大,煮饺子很简单,把水烧开,(水多点,免得粘锅)放入饺子,滚开后再加一小碗凉水,再滚开;然后再重复一次,就好了

19、吃饺子少不了蘸汁儿,可简可繁

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。