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海白菜的营养价值有哪些(海白菜的营养价值)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。海白菜的营养价值有哪些,海白菜的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!海白菜海...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。海白菜的营养价值有哪些,海白菜的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
海白菜
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体,又名海菠
菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米,
形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海,
南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1
克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素。
海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中
暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有
降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主
风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”
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