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八爪鱼蒸几分钟能熟(八爪鱼煮多长时间熟)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。八爪鱼蒸几分钟能熟,八爪鱼煮多长时间熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、如果您...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。八爪鱼蒸几分钟能熟,八爪鱼煮多长时间熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、如果您使用的是八爪鱼须,那么将它下锅之后,只要看见其卷曲起来便可以认为它基本是熟透了。

2、同理,如果您选择的是八爪鱼腹身的部位,如果是切成了鱿鱼花的样子的话,等到其卷曲便可以了,如果是片状的话,等它边缘卷起便可。

3、一般来说这个过程大概是5-10分钟左右。

4、酱烧八爪鱼步骤:

5、1八爪鱼洗净切成长段。

6、2红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。

7、3煮锅中倒入清水,大火煮开后关火,把八爪鱼放入,须子变成卷曲之后立刻捞起。

8、4淋入凉水过冷河。

9、5沥干水份待用(一定要沥干水份,要不然炒的时候会出很多水)。

10、6调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉)、水淀粉备好。

11、7锅中倒入油,放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香。

12、8倒入韭菜花、八爪鱼,淋入料酒,加入备好的调料。

13、9倒入红黄椒翻炒。

14、10淋入水淀粉。

15、11翻炒均匀即可(8-11必须在半分钟内完成,否则八爪鱼就老了,口感不好)。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。