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八宝豆腐是什么菜品(八宝豆腐)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。八宝豆腐是什么菜品,八宝豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、豆腐1盒 虾仁(红...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。八宝豆腐是什么菜品,八宝豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、豆腐1盒 虾仁(红6个 爱之味鲔1/2片 玉米(鲜)3大匙 青豆半碗 胡萝卜(适量 冬菇(干)4朵 虾米2大匙

2、调料

3、八宝豆腐的做法

4、豆腐切小块

5、 小虾米和瑶柱(干贝)洗净,用温水泡软。(泡的水不要倒掉。)

6、冬菇泡发,切小丁

7、 虾仁和鱼片切小丁,用料酒和太白粉腌十分钟

8、玉米,胡萝卜青豆用水冲洗一遍,沥干水份

9、 葱切葱花

10、豆腐放开水里汆烫2-3分钟

11、 倒出沥干水份

12、热油锅,把一半葱花爆香

13、 放入虾米和瑶柱炒出香味,然后倒入鸡汤和泡虾米的水煮约3-4分钟

14、放入虾仁鱼丁,玉米,青豆,胡萝卜丁和冬菇丁继续煮3分钟左右

15、倒入豆腐,放盐糖调味,继续煮2分钟

16、 用淀粉水勾芡即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。