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帝王蟹的做法清蒸几分钟能熟(帝王蟹做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。帝王蟹的做法清蒸几分钟能熟,帝王蟹做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、帝王蟹...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。帝王蟹的做法清蒸几分钟能熟,帝王蟹做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、帝王蟹体型巨大,一只的重量通常在3千克左右,大的帝王蟹可达5千克以上,这足够满足一大家子人享用。而且,帝王蟹可采取任意烹饪方式来烹调,如清蒸,红烧,椒盐,爆炒等,但最受大家追捧的一定是「清蒸帝王蟹」。何不趁着休闲的时光,为家人朋友做一道「清蒸帝王蟹」,让他们也一起享受来自海洋深处的极致美味诱惑。

2、食材准备

3、帝王蟹一只、食醋、姜、蒜、蜂蜜。

4、一般情况下,我们在市面上买到的都是速冻帝王蟹,烹制前需要提前用凉水化冻,大约1小时即可。化冻时间千万不可过长,容易变质,影响蟹肉本身的味道。

5、帝王蟹

6、贰 · 开始烹制

7、① 将帝王蟹用冷水冲洗干净,可以用小牙刷清洗上面的脏东西。

8、② 准备一口大的蒸锅,加水的同时放入姜蒜片,这样能去除腥味。

9、③ 水开后,帝王蟹上锅蒸20分钟。如果买的帝王蟹比较小只,蒸的时间需缩短,以免影响肉质。

10、④ 蒸蟹的同时,拿一小碗,加入姜末、食醋和一点点蜂蜜,简单的蘸料准备完毕。

11、⑤ 20分钟后,美味的「清蒸帝王蟹」就大功告成了。

12、吃帝王蟹,最主要的就是吃蟹腿里的肉,用剪刀把粗壮的蟹腿剥开,也可用其他工具挖取,肥美的蟹肉只需要稍稍蘸点食醋,一口塞进嘴里,绝妙满足感让你难以忘怀。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。