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毛鸡蛋的营养价值和危害（毛鸡蛋的营养价值）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。毛鸡蛋的营养价值和危害，毛鸡蛋的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、毛蛋...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。毛鸡蛋的营养价值和危害，毛鸡蛋的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、毛蛋中含有蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分。
2、 补充：
3、 毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎 江浙一带又称喜蛋，是一种常见的汉族小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
4、 旺鸡蛋和活珠子是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是二十天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
