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沙虫粥的做法给宝宝吃(沙虫粥的做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。沙虫粥的做法给宝宝吃,沙虫粥的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:沙虫干 ...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。沙虫粥的做法给宝宝吃,沙虫粥的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料:

沙虫干 1把、干贝50克

辅料:

猪肉1块

调料:

食盐1茶匙、姜5克、植物油1.5汤匙、水适量

步骤:

1.准备好所用食材,沙虫干用冷水泡软,用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开;

2.逐条清洗干净沙虫里面的细沙,清洗干净后切成一段段;

3.瑶柱同样洗净后泡软,浸泡瑶柱的水可以一起煲粥,泡软的瑶柱拍扁;

4.起油锅,爆姜丝,然后放入沙虫和瑶柱爆炒

5.爆炒片刻后加入热开水,等到沙虫瑶柱汤煮开,而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开),煲上一个小时以上,成为浓高汤;

6.浓高汤煮好后,加入洗净的大米,等到大米煮至七八成熟时,再加入新鲜肉片,再次煮开放少许盐调味。(如想汤更加鲜味,可以将肉片提前放,最后再放大米,这样汤味更浓,后放肉片则是肉好吃)

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。