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姜汁藕片是什么味道(姜汁藕片)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。姜汁藕片是什么味道,姜汁藕片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料主料莲藕300克。...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。姜汁藕片是什么味道,姜汁藕片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

主料莲藕300克。辅料姜末50克。调料精盐8克,味精5克,米酒10克,白糖5克,香油3克。

做法

1、将莲藕去皮洗净改刀切成规整的形状,用清水浸泡待用。

2、水锅上火,烧沸后把藕片汆透过凉,姜切末加少许的米酒浸泡10分钟待用。

3、将浸泡好的姜汁倒在藕片上再加入精盐、味精、白糖、香油拌匀即可装盘上桌。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。