雪莲子的做法大全（雪莲子的做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。雪莲子的做法大全，雪莲子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

甜羹配了桑葚，有了补血、生津润燥的效用，桑葚常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。”

用料

主料

雪莲子15克

桑葚(红)50克

调料

香草糖

3汤匙

桑葚香草雪莲子羹的做法

1.干雪莲子稍冲洗，用过滤水泡稍大后捡去个别浮皮；放冷藏浸泡过夜

2.加2汤匙香草糖，入适量水化开；入泡好的雪莲子搅匀，慢煲1.5小时；加入桑葚再煲半小时，再加1汤匙香草糖即可

烹饪技巧

1、通常1人份用5克就不少，此为浓稠版，可根据自己的喜好添减；泡雪莲子的水若过多，不要倒掉，因许多胶质溶在水里，可做到菜或饭里即可;；

2、桑葚选黑色会比较甜，偏红的略有酸味，若不要紫色，有种白桑葚特别甜；

3、香草糖，是用一捧冰糖与一整只香草荚用料理机打细密封几个月来的，也可以淘宝；

4、糖的量根据自己的习惯添减，因为我这个是冰糖的不太甜，所以加的比较多一些；

5、若买的到香草糖浆加一些更香浓。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。