您现在的位置是：首页 >生活 > 2023-12-30 12:36:14 来源：
青萝卜丸子的做法大全图片（青萝卜丸子的做法大全）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。青萝卜丸子的做法大全图片，青萝卜丸子的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。青萝卜丸子的做法大全图片，青萝卜丸子的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
主料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。
做法
1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。
2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。
3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。
≮TIPS≯
萝卜不可煮得太烂，斩时要细匀，挤干水分。萝卜肉圆在常温下可保存数日，可煮可烧、亦可烧汤，其味佳美。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
