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100克西瓜的热量(西瓜的热量)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。100克西瓜的热量,西瓜的热量很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、西瓜100克含25卡左...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。100克西瓜的热量,西瓜的热量很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、西瓜100克含25卡左右,半个西瓜相当于三碗米饭。

2、西瓜热量虽然比米饭低,但是被人体吸收的速度却比米饭快许多,而糖分吸收速度的快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低,也同时决定胰岛素阻抗性的高低,最终决定了肥胖与否的关键。

3、所以对糖类食物来说,吸收速度的快慢才是最重要的因素,并不是热量本身。

4、每一种食物都有它的一个糖类相对吸收速度的高低值,可以将其视为 G I值,食物的 G I也就是糖类指数(glycemic index), GI的高低跟食物本身所含的热量并没有直接的关系,而是跟所含蛋白质量与纤维量较有关。

5、也就是说蛋白质或纤维含量越高者,其 G I也越低,反过来 G I就越高。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。