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炒冬瓜片怎么做好吃窍门（炒冬瓜片）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炒冬瓜片怎么做好吃窍门，炒冬瓜片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材：冬瓜300...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炒冬瓜片怎么做好吃窍门，炒冬瓜片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：冬瓜300g，葱1根，姜1块，青红椒3个
2、做法：
3、冬瓜去肉留皮（可以适当多留点儿冬瓜肉）；
4、冬瓜皮切成薄片，葱切末，姜、青红椒切丝；
5、起锅热油，下葱姜爆锅后放入冬瓜皮旺火快炒；
6、等到冬瓜肉变至快透明时，放豆瓣酱翻炒上色；
7、下青红椒丝炒匀，加少许盐调味后即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
