家庭饼干的简单做法大全（家庭饼干的简单做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家庭饼干的简单做法大全，家庭饼干的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鸡蛋小饼干（家庭简单版）的做法

1.

擦干碗（不能有一滴水），蛋黄蛋清分离

2.

蛋黄里加入白砂糖（我是加了10勺，喜欢甜的可以酌情添加），搅拌均匀即可

3.

蛋清一次性打发好，不需要加糖之类的，打发到有明显的纹路不会消失就好了

4.

取二分之一或三分之一的打发好的蛋清到蛋黄里划十字搅拌（就是十二点到六点，九点到三点的顺序，上下左右），接着加入余下的按照上面的步骤全部搅拌好

5.

加入低筋面粉成稠状，只要稠了就好不需要过度的搅拌，只要没有颗粒就好了

6.

把面糊倒入裱花袋中，可以把裱花袋往下折一折，这样倒好后把折的地方翻回去就不会弄脏手了

7.

在烤盘上垫上吸油纸，把裱花袋稍微剪个小口就可以挤图案了，我是就最简单的圆形，你们可以安上裱花嘴挤出自己喜欢的图案

8.

预热烤箱三四分钟就可以放入烤箱了，一百八十度，上下火，中层八分钟就烤好了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。