超市买的椰子冻怎么吃好（超市买的椰子冻怎么吃）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。超市买的椰子冻怎么吃好，超市买的椰子冻怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

椰子冻的做法

食材

主料

椰子

2个

辅料

椰浆

适量

琼脂

适量

步骤

1.材料：椰子两个，椰浆适量，果冻粉（或琼脂）。

2.把椰子的小孔用刀子钻开。

3.通过小孔把椰汁倒出来，备用。

4.用锤子把椰子敲开，洗净待用

5.用小工具把椰子擦成椰丝（方便搅拌），没有工具的可以把椰肉撬出来，切小块。

6.擦好的椰丝。

7.把椰丝（留一点最后装盘时用）放入搅拌机，把之前的椰汁倒入

8.加入少量水，搅拌椰汁直至椰丝成为椰蓉

9.搅拌好后倒入纱布中，进行过滤，分离椰汁和椰蓉

10.用力挤压

11.把椰汁和椰蓉单独盛放

12.小锅加少量水，加入果冻粉（或琼脂）、糖（依自己的口味定），加入之前的椰汁，并加入适量椰浆（让椰子味更浓郁），一直搅拌，涨了之后关火

13.把椰汁倒入盘子中

14.撒入适量椰蓉，放入冰箱冷藏

15.成型的椰子冻

16.切块装盘，撒上椰丝。椰子冻完工啦！！

小贴士

搅拌时要多搅拌一会，椰丝变为椰蓉口感更好~

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。