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蒸碗条子肉的家常做法（条子肉的家常做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蒸碗条子肉的家常做法，条子肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做法1、大...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蒸碗条子肉的家常做法，条子肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
做法
1、大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸，撇去浮沫，煮4、5分钟捞出，切成约4、5厘米的方块。
2、香葱1把去根洗净；姜去皮拍松；八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。
3、将香葱均匀铺在砂锅底部，姜块均匀放好，肉皮朝下码齐，洒入2中的香料，倒入料酒、老抽、生抽、冰糖，加温水不要没过肉，大火烧沸，转至最小火，盖焖约两个小时，后期入盐调味。
4、开盖，将肉块轻轻翻面，肉皮朝上，用文火再煮半小时即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
