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鸡柳的做法视频教程(鸡柳的做法大全)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。鸡柳的做法视频教程,鸡柳的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法一食材准备...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。鸡柳的做法视频教程,鸡柳的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

做法一

食材准备

鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。

制作步骤  

1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时。

2.腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。

3.锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。

做法二

食材准备

鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。

制作步骤

1.先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为

每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)。

炸鸡柳

2.把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠。

3.下油锅炸1-2分钟捞出,撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。