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猪肚的做法（猪肚怎么做好吃又简单）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猪肚的做法，猪肚怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主要材料:猪肚500...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猪肚的做法，猪肚怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主要材料:猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量展开全部
调味料:香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙
1、大葱洗净切段;生姜洗净，部分去皮拍松，部分切末备用;将猪肚反复用清水洗净;青、红辣椒洗净切丝;
2、烧开水，把猪肚氽一下，呈白色时捞出刮洗干净，除去油脂;
3、洗净锅，再加水烧开，放入猪肚、葱段、姜块、辣椒、大料、花椒、料酒，大火烧开后撇去浮沫，改用小火煮;
4、约1小时后取出猪肚晾凉，切成丝装盘，然后放入辣椒丝;
5、将精盐、味精、香醋、香油调匀，淋在肚丝和辣椒丝上，撒上姜末即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
