您现在的位置是：首页 >生活 > 2024-03-26 14:31:52 来源：
螃蟹蒸多长时间能熟透（螃蟹蒸多长时间能熟）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。螃蟹蒸多长时间能熟透，螃蟹蒸多长时间能熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、螃蟹...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。螃蟹蒸多长时间能熟透，螃蟹蒸多长时间能熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、螃蟹蒸15-20分钟才会熟。
2、清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。
3、蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。
4、从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
