您现在的位置是：首页 >生活 > 2024-04-04 05:12:59 来源：
螃蟹和豆腐能一起吃吗螃蟹和白菜（螃蟹和豆腐能一起吃吗）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。螃蟹和豆腐能一起吃吗螃蟹和白菜，螃蟹和豆腐能一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。螃蟹和豆腐能一起吃吗螃蟹和白菜，螃蟹和豆腐能一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、可以 螃蟹炖豆腐： 原料：梭子蟹2只，挑个大肉肥的 内脂豆腐2盒，买市场中2元的那种——味道好而且不会炖散 酒,我用了58度的红星二锅头
2、姜、蒜
3、准备工作：将蟹剪开去腮（我让卖蟹的小伙子帮我弄的）；将豆腐用刀划成块；姜切片蒜拍扁。
4、做法：热锅加油，油热炸姜蒜。香味出来后，把蟹放进锅大火炒，蟹变红后沿锅边淋酒——这时小心烫伤，因为如果是高度酒锅内会瞬时起大火的。然后加水，水要多放一些。开锅后加入豆腐——为了防止豆腐散掉，炖豆腐时尽量不去搅动。炖的过程中加少量盐，炖到汤色变成浓郁的奶白色，加盐和味精调味，出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
