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法国葡萄酒等级制度(法国葡萄酒等级)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。法国葡萄酒等级制度,法国葡萄酒等级很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、法国酿制的...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。法国葡萄酒等级制度,法国葡萄酒等级很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、法国酿制的葡萄酒一般从高到低分为四个等级:法定产区葡萄酒(简称AOC)、优良地区餐酒(简称VDQS)、地区餐酒(简称VINSDEPAYS)、日常餐酒(简称VINSDETABLE)。
2、其中法定产区葡萄酒(AOC)必须符合由法国INAO制定且经农业部认可的生产条件,这些条件包括:原产地区、葡萄品种、最低酒精含量、最高亩产量、葡萄培植修剪方法、酿酒方法和陈年方法等。
3、所有AOC葡萄酒都必须经过分析和正式品尝才能获得一张由INAO授予证书以AOC的名称推广。
4、这些非常严格的规定确保了AOC级葡萄酒始终如一的高品质和来源的真实性。
5、从而使得人们能享受到风格各异的上好葡萄酒。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。