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开花馒头怎么蒸（开花馒头）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。开花馒头怎么蒸，开花馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！富强粉1杯 玉米面粉少许...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。开花馒头怎么蒸，开花馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
富强粉1杯 玉米面粉少许 酵母1小勺 水适量 白糖1/5杯
做法
1、前４种材料和成面团，发酵至面的蜂窝特别大、将要酸时停止；
2、加入白糖。因发过的面比较软，揉的过程中可以揉进适量干粉，不会影响开花。切成６个面剂，滚圆。用小刀在表面划出浅印，以防止花开的一塌糊涂；
3、提前将水烧开，水量要足；
4、锅中铺干屉布，摆入馒头。一直用大火，12分钟。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
