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爆炒黄鳝怎么做好吃（爆炒黄鳝）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。爆炒黄鳝怎么做好吃，爆炒黄鳝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、原料：鳝鱼片，大...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。爆炒黄鳝怎么做好吃，爆炒黄鳝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料：鳝鱼片，大蒜，精盐，酱油，葱段，味精1克，油，料酒。
2、 红烧鳝鱼做法： 把买来的鳝鱼清洗干净后切成段，长短一致，6CM左右为宜，方予一边待用2、在炒锅内放适量的油，待七成热时，把准备好的鳝段爆炒至断生3、用葱姜蒜炝锅，加酱、白糖、醋、味精，放入炒好的黄鳝，加入汤汁4、用生粉勾芡，收汁后起锅装盘。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
