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毛豆炸酱怎么做（毛豆炸酱）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。毛豆炸酱怎么做，毛豆炸酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材主料五花肉100g香干10...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。毛豆炸酱怎么做，毛豆炸酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料
五花肉
100g
香干
100g
毛豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蚕豆酱
适量
步骤
1.新鲜毛豆米剥好洗净，香干切成丁，肉片也切成丁备用
2.热锅下油，先炒五花肉
3.说是五花肉，其实以瘦肉为主，炒出香味稍稍出油为好
4.倒入香干一起炒
5.待香干两面炒到略焦时，倒入毛豆米一起炒
6.加适量盐调味
7.加适量胡玉美蚕豆酱调味
8.稍稍翻炒几下，酱容易糊锅，注意勤翻锅
9.加适量清水一起焖煮
10.水量以菜的份量来定，不淹没菜的样子，放多了不好吃，放少了容易糊
11.大火烧开后，中火焖个8分钟左右
12.大火收汁，出锅啦
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
