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枇杷膏怎么做成棒棒糖(枇杷膏怎么做)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。枇杷膏怎么做成棒棒糖,枇杷膏怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!枇杷膏的做法 ...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。枇杷膏怎么做成棒棒糖,枇杷膏怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
枇杷膏的做法
1枇杷洗净后剥去外皮,掏去枇杷核。
2将枇杷果肉放入一口小煮锅中,加入白砂糖拌匀,腌渍30分钟,直至腌出枇杷汁。
3将腌枇杷的煮锅上火,大火烧开后,调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,水分完全蒸发,其间要不断搅拌以防粘锅。
4熬好的枇杷膏离火彻底晾凉,盛入洗净并干燥好的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。
美食背后的故事
中医以枇杷叶入药制成枇杷膏,可以清肺润燥、止咳化痰。而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏,虽不能当做药物使用,但作为平日食疗养生之用已足够了,而且它的味道更加香甜可口,你可以用它来冲水喝,也可以当做果酱,涂抹在面包片上,做成一份营养美味的早餐享用。
小贴士
1、只要在制作过程中将水分彻底熬干,并且储存得当,自制的枇杷膏可以保存一年。
2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜,如果喜欢吃甜一些,可以依据个人口味增加糖的用量,而白砂糖也可以用冰糖代替。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。