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才米油盐酱醋茶（才米）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。才米油盐酱醋茶，才米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、通过煮出来的米饭的四个指...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。才米油盐酱醋茶，才米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、通过煮出来的米饭的四个指标，来衡量这种米是不是好米。
2、 一是外观。煮熟的米饭要“白而有透明感、有光泽”，此外，饭粒要饱满，且形状完好。
3、 二是口感。米饭的硬度和粘性要适当，冷却后不变硬。
4、 三是香气。好米饭的标准是“带有新米的清香”，以及“没有异味和陈米味”。
5、 四是味道。孙辉说，好吃的米饭，应该是稍带有甜味的
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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
