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藜蒿炒腊肉是哪里的特产（黎蒿炒腊肉）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。藜蒿炒腊肉是哪里的特产，黎蒿炒腊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！步骤：1.腊肉，...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。藜蒿炒腊肉是哪里的特产，黎蒿炒腊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
步骤：
1.腊肉，切适量肉片，热水洗干净，泡一泡，上锅蒸30分钟。切片，尽量肥瘦分开。
2.准备藜蒿。
3.锅内放很少的油，放姜片炸香。
4.先放较肥一点的肉，煎出油来。
5.再放瘦肉翻炒，炒至肉片卷曲，颜色发黄，香味四溢。盛出待用。
6.利用锅内底油炒藜蒿。
7.加入炒好的腊肉一起翻炒。
8.放少许水，大火焖两分钟即可出锅。
小贴士：
1、腊肉很咸，这道菜不用再放盐了。
2、最后放少许水，这样腊肉中的咸味就被藜蒿吸收了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
