胡萝卜不宜与7种食物一起吃（胡萝卜与什么食物相克）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。胡萝卜不宜与7种食物一起吃，胡萝卜与什么食物相克很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.胡萝卜　白酒

酒精进入人体后，需要肝脏代谢，胡萝卜包含胡萝卜素也要通过肝脏才可转化为维生素A，两者一起吃会加重肝脏的负担，易使肝脏中毒。

2.胡萝卜　猕猴桃

猕猴桃富含维生素C，胡萝卜包含一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若两者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

3.胡萝卜　白萝卜

两者一起食用可以使两者营养均降低。

4.胡萝卜　樱桃

樱桃富含维生素C，胡萝卜包含维生素C分解酶，如果二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

5.胡萝卜　酒

会引起大量胡萝卜素和酒精一起进入人体，在肝脏中产生毒素，造成肝病。

扩展资料：

如何吃胡萝卜更营养：

包饺子和着肉最好。在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因：首先，胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β—胡萝卜素溶解出来，再调成馅。

其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。最后，由于胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿，这样，营养和口味可以兼得。

参考资料：胡萝卜的7大功效与4大禁忌--人民网

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。