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炖肥肠的做法大全窍门(炖肥肠的做法大全)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炖肥肠的做法大全窍门,炖肥肠的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.买回来的...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炖肥肠的做法大全窍门,炖肥肠的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.买回来的肥肠反过来去掉里面的油,然后再反过来
2.锅里加入冷水和洗好的肥肠一起下锅焯水,倒入料酒,姜片,锅开后煮七八分钟捞出切小块
3.锅里叧加水烧热倒入切块的肥肠,加入料酒,香叶,大料八角等桂皮,干辣椒段少许,花椒十粒左右,高压锅开后压20分钟关火,凉水冲锅盖上降温,打开后倒入提前焯三五分钟的厚萝卜片,放入大段大葱白下去,不用盖锅盖,加入盐在烧开煮5分钟以后再加入辣椒油再煮上三五分钟即可关火,辣椒油根据自己囗味放,关火后扔一点香菜段,小葱段即可装碗,如需要好看一点就在碗上放点香菜叶,味美汤甜
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。