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香煎玉米饼怎么做（香煎玉米饼）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。香煎玉米饼怎么做，香煎玉米饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料鱼肉，小芹2113菜...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。香煎玉米饼怎么做，香煎玉米饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
鱼肉，小芹2113菜，水1碗，盐适量，蛋清，油，玉米粒，胡萝卜，芝麻，云吞皮若干
做法：
1.鱼肉剔骨，清洗干净并抹干备用潮州小芹菜，清洗后晾干水。
2.鱼皮是剁不烂滴，所以5261剁之前要把鱼皮先剔除，然后切成鱼片再用刀背剁至起胶剁好的鱼肉加适量的盐、蛋清顺着一个4102方向搅拌，边搅边甩，搅至鱼茸起胶后再按个人口味加其他味料，搅拌均匀后加入适量的生粉水继续搅拌，最后拌上油。
3.搅拌好的鱼茸加上玉米粒、胡萝卜粒和1653潮州小芹菜粒做成陷。
4.准备一碗水、些许芝麻、还有云吞皮若干。
5.然后提着云吞皮的四个专角，云吞皮底部沾点水然后沾上芝麻，有芝麻一边在朝底，用手轻轻按扁，反过来就做好一个饼属了。
6.蒸板上抹油，把玉米饼摊在上面。
7.大火蒸十分钟，摊凉。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
