您现在的位置是:首页 >生活 > 2024-05-16 11:03:29 来源:
牛奶火鸡面的做法图片(牛奶火鸡面的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。牛奶火鸡面的做法图片,牛奶火鸡面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料1 ...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。牛奶火鸡面的做法图片,牛奶火鸡面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料1 :意大利面(管面、螺旋面、弯管面,车轮面都可以) 切达芝士3片 马苏里拉芝士150g+50g 培根3条 白酱 黑胡椒 法香碎 西兰花 适量
2、用料2 (白酱):面粉1大勺 淡奶油60ml 黄油20g 牛奶50ml 高汤100ml 盐适量
3、芝士培根焗面的做法 :
4、先准备一锅开水,把西兰花过水,捞出一旁备用
5、在前面的水里倒入小勺橄榄油和适量的盐(约水量的1%),煮开后倒入意面,约煮5分钟
6、时间到后捞起,拿少许橄榄油拌下
7、把培根在平底锅内略微煎一会,其中一片需要煎的时间长点,培根片有脆的感觉即可,放一旁备用
8、150g马苏刨丝(现在有现成的马苏丝售的),时间长的那片培根切成和马萨差不多大的碎粒,西兰花剁碎,混合待用
9、2片略煎的培根切小片,待用
10、平底锅放入黄油融化,倒入一勺面粉,炒至有香味
11、开小火,在7内倒入分次的高汤拌匀,需要一点点的加入,要不油面酱容易有结块
12、在面酱内倒入牛奶和淡奶油,拌匀,加入适量的盐,煮开成为白酱
13、在白酱呢加入切达芝士和马苏,融化,关火
14、在芝士酱内倒入意面和培根拌匀,倒入耐高温容器
15、在表面撒上⑤、撒上黑胡椒和法香碎。放入预热175度烤箱烤10-15分钟
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。