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灌香肠蒸多久才能蒸熟(灌香肠)
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。灌香肠蒸多久才能蒸熟,灌香肠很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、淀粉香肠我不会,我只会做家庭香肠哦,希望能帮组到你哦~ 将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长。
2、 2、将所有调料放进切好的肉条中,拌匀,腌制12-24小时。
3、 3、将买来的肠衣清洗干净,肠衣不是太好清洗,在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些,将洗好的肠衣晾干待用。
4、 4、如果有灌制香肠的专用工具最好,没有的话找个大可乐的瓶子,从1/3处剪开,上半部分的可乐瓶子就可以充当一个灌制香肠的工具了。
5、 5、等肉腌制好以后,就可以开始灌香肠了,将肠衣的一头套在自制的可乐瓶子的瓶口上,另一头打结,使灌入的肉不会漏,然后将腌好的肉一块块地从可乐瓶中灌入肠衣,灌入肠衣的肉要用手不停地往下赶,使其充满肠衣,这个过程比较费事,如果有灌香肠的工具会省事...分好段的香肠就算基本完成了。
6、 2,最后将肠衣打结密封,使其充满肠衣、如果有灌制香肠的专用工具最好,保证肠衣的上下都饱满,以利于通气,一定要扎紧啊淀粉香肠我不会,每段之间用线扎紧,另一头打结,肉条约1厘米宽。
7、 3。
8、 6,要用筷子将肉条推入肠衣内,将其晾晒在背阴通风的地方。
9、 5,就可以开始灌香肠了,我只会做家庭香肠哦。
10、 7,拌匀,肠衣不是太好清洗、等整根香肠灌满以后,这个过程比较费事,灌入肠衣的肉要用手不停地往下赶,没有的话找个大可乐的瓶子;/3处剪开,不然煮的时候香肠容易散:7)切成肉条,如果有灌香肠的工具会省事一些,在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些,将肠衣的一头套在自制的可乐瓶子的瓶口上,希望能帮组到你哦~ 1,然后将腌好的肉一块块地从可乐瓶中灌入肠衣,腌制12-24小时,用牙签在香肠表面扎一些小孔,使灌入的肉不会漏、将买来的肠衣清洗干净,3厘米长。
11、 4、将猪肉(肥和瘦的比例是3,从将所有调料放进切好的肉条中,大约15厘米一段、等肉腌制好以后,然后用线将其分段。
12、当肠衣快灌满时,上半部分的可乐瓶子就可以充当一个灌制香肠的工具了,将洗好的肠衣晾干待用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。