上汤粉丝娃娃菜的做法（上汤粉丝娃娃菜）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。上汤粉丝娃娃菜的做法，上汤粉丝娃娃菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、娃娃菜

3、粉丝

4、皮蛋

5、瘦肉

6、油盐

7、姜蒜

8、枸杞子

9、香菜

10、将做法保存到手机

11、步骤 1

12、娃娃菜洗净，对半切开后再一分为三或者一分为四；

13、步骤 2

14、粉丝提前用清水泡一下至软；

15、步骤 3

16、肉片用油，盐，姜先渍一下备用；

17、步骤 4

18、皮蛋洗净，去壳，切成适量大小的块；

19、步骤 5

20、热油锅，先下肉片和姜蒜爆香一下；

21、步骤 6

22、肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下下就好；

23、步骤 7

24、然后加入适量的清水煮开；大火煮开后转小火煮约5分钟即可；

25、步骤 8

26、加入粉丝和枸杞子；

27、步骤 9

28、加入娃娃菜一起煮至软；

29、步骤 10

30、熟时加盐调味即可；上锅前加点香菜或者香油更香～

31、小贴士

32、粉丝我用的是地瓜粉丝，质地比较透明爽滑，也可以用普通粉丝代替！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。