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硬烧茄子的做法大全窍门（硬烧茄子的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。硬烧茄子的做法大全窍门，硬烧茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料茄子(...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。硬烧茄子的做法大全窍门，硬烧茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料茄子(圆)1个
辅料番茄酱2勺尖椒1个土豆淀粉5勺鸡蛋1个生抽1勺蚝油1勺白糖1勺大蒜3颗米醋1勺
硬烧茄子的做法
1. 茄子切滚刀块 一个鸡蛋加适量淀粉 调到筷子稍微有点难搅 把茄子挂糊 大火炸黄 取出
2. 番茄酱 蚝油 白糖 少许盐 米醋 依个人口味放
3. 尖椒切片 蒜切末
4. 蒜末爆香 加尖椒炒软 倒酱汁烧开 倒入茄子 关火 迅速翻炒均匀 装盘
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
