胡萝卜包子素馅最正宗的做法（胡萝卜鸡蛋馅饺子）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。胡萝卜包子素馅最正宗的做法，胡萝卜鸡蛋馅饺子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材

2、胡萝卜400g

3、鸡蛋4个

4、葱适量

5、盐适量

6、五香粉适量

7、油适量

8、面粉适量

9、制作时间：30分钟-1小时

10、用餐人数：

11、步骤

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13、准备适量面粉

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15、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑

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17、把胡萝卜去皮擦成细丝

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19、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。

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21、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀

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23、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁中，加入适量的盐、五香粉拌匀这个馅就调好了

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25、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团

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27、擀面皮

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29、饺子皮放上馅

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31、左手做一个小碗状、右手捏饺子边 捏成一个个小褶，饺子就包好了

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33、锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。