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回锅肉属于哪个菜系的菜（回锅肉是哪个菜系的代表菜）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。回锅肉属于哪个菜系的菜，回锅肉是哪个菜系的代表菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。回锅肉属于哪个菜系的菜，回锅肉是哪个菜系的代表菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、是回锅肉。
2、回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
3、回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
4、回锅肉象征着川菜文化在中国饮食文化的地位。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
